Marchio
Torresella
Denominazione
Veneto IGT
Tipologia
Bianco
Vitigni
Gewürztraminer
Grado alcolico
12% Vol.
Temperatura di servizio
8° - 10° C
Abbinamenti
Aromatico
È ottenuto dalla vinificazione in bianco dell’uva mediante pressatura soffice e macerazione a bassa temperatura per qualche ora in pressa, effettuata immediatamente dopo l’arrivo in cantina. Segue fermentazione alcolica in acciaio a temperature intorno ai 16 – 18 °C. per esaltarne i caratteri aromatici.
Denominazione
Veneto I.G.T
Varietà di uve
Traminer
Zona di produzione
Veneto
Grado alcolico
12,00% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Scheda organolettica
Il colore giallo paglierino fa da preludio al classico ventaglio aromatico di note floreali, di agrumi e frutta tropicale e di spezie dolci. In bocca si distende avvolgente e dinamico con la vivace freschezza ad esaltare la fragranza aromatica.
Abbinamenti
Antipasti e primi piatti, soprattutto di pesce, caratterizzati dall’intensità aromatica degli ingredienti. Indicato su portate a gusto dolce o piccante.