Marchio
Mesa
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC Superiore
Tipologia
Rosso
Vitigni
Carignano del Sulcis
Grado alcolico
14,5% Vol.
Temperatura di servizio
16° - 18° C
Abbinamenti
GAVINO
Gli americani l’hanno chiamato il vino di Giorgio Armani. Il font è lo stesso, le iniziali anche e l’eleganza del contenuto è un tributo al nome del nostro fondatore, Gavino.
denominazione
CARIGNANO DEL SULCIS SUPERIORE DOC.
Varietà di uve
Carignano.
Grado alcolico
14,50 %.
Temperatura di servizio
16°- 18 °C.
Scheda organolettica
Rosso rubino intenso.
Naso ricco per complessità e sfumature. Avvincente nell’integrazione tra frutta rossa e nera matura e macchia mediterranea, fra le spezie dolci e le note terziarie di tabacco e cioccolato.
Generoso e armonico, con la freschezza a dettare la lunghezza, la trama carnosa a definirne l’ampiezza mentre la profondità è resa percepibile da tannini grintosi e una sotterranea sapidità. Una tridimensionalità gustativa che fa da rampa di lancio al rincorrersi aromatico di note fruttate, balsamiche.
Naso ricco per complessità e sfumature. Avvincente nell’integrazione tra frutta rossa e nera matura e macchia mediterranea, fra le spezie dolci e le note terziarie di tabacco e cioccolato.
Generoso e armonico, con la freschezza a dettare la lunghezza, la trama carnosa a definirne l’ampiezza mentre la profondità è resa percepibile da tannini grintosi e una sotterranea sapidità. Una tridimensionalità gustativa che fa da rampa di lancio al rincorrersi aromatico di note fruttate, balsamiche.
Abbinamenti
Selvaggina da pelo, cervo in umido, cinghiale in agrodolce, formaggi stagionati.