Marchio
Mesa
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Tipologia
Bianco
Vitigni
Vermentino
Grado alcolico
14% Vol.
Temperatura di servizio
8° - 10° C
Abbinamenti
OPALE
Iridescente, complesso e stupefacente.
È una preziosa gemma che non si smette mai di gustare e svela, sorso dopo sorso, ogni volta inattesi e incredibili piaceri.
È una preziosa gemma che non si smette mai di gustare e svela, sorso dopo sorso, ogni volta inattesi e incredibili piaceri.
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC.
Varietà di uve
Vermentino.
Grado alcolico
14,00 %.
Temperatura di servizio
7°- 9 °C.
Scheda organolettica
Giallo paglierino carico con riflessi verdi. Intensità, ricchezza e complessità. Frutta matura a polpa gialla, note di macchia mediterranea e iodio che si fondono intriganti con accenni di spezie dolci e pasticceria. L’impatto in entrata è sontuoso e ritmico al tempo stesso. L’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con freschezza e sapidità. Finale dalla sotterranea energia che innerva il ritorno aromatico di frutta ed erbe officinali.
Abbinamenti
Primi piatti dai sapori decisi, pesci alla griglia o ben conditi, carni bianche, formaggi di media stagionatura.