Vigneto di Campolungo Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Marchio
Lamole di Lamole
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Tipologia
Rosso
Vitigni
Sangiovese
Grado alcolico
14,5% Vol.
Temperatura di servizio
16° - 18° C
Abbinamenti
VIGNETO DI CAMPOLUNGO
Da uve di portentosa intensità aromatica dello storico vigneto Campolungo di Lamole nasce questo Chianti Classico Gran Selezione. Ma è solo la sapienza enologica di Lamole di Lamole a trasformarlo in un vino stratificato e solenne.
Denominazione
Chianti Classico DOCG Gran Selezione.
Varietà di uve
Sangiovese.
Grado alcolico
14,5%.
Temperatura di servizio
16 – 18 °C.
Scheda organolettica
Il color rosso rubino concentrato e brillante fa da preludio al bouquet di violetta e di frutti di bosco a bacca rossa e nera che si esprimono in virtuosa alleanza con effluvi speziati e balsamici. Al palato si esprime tonico e potente, con dinamicità ed eleganza.
Abbinamenti
Per quanto concentrato e materico è un vino dalla naturale disponibilità all’abbinamento, in particolare con zuppe dai sapori decisi, primi piatti di pasta con sughi di selvaggina, preparazioni di carni dalle lunghe cotture o con utilizzo di spezie ed erbe officinali. Formidabile su formaggi di medio – lunga stagionatura.