Marchio
Mesa
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Tipologia
Rosso
Vitigni
Cannonau
Grado alcolico
15% Vol.
Temperatura di servizio
16° - 18° C
Abbinamenti
Moro
Come i Mori sulla nostra bandiera, il Cannonau è il vino simbolo dell’Isola.
Moro è l’anima sarda, il vento e il sole d’Africa che infuocano le nostre vigne.
Moro è l’anima sarda, il vento e il sole d’Africa che infuocano le nostre vigne.
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC.
Varietà di uve
Cannonau.
Grado alcolico
15,00 %.
Temperatura di servizio
16 – 18 °C.
Scheda organolettica
Rosso rubino con riflessi violacei, brillante e consistente. L’impatto è dominato dall’ampio ventaglio di richiami a frutti rossi e neri, tra i quali lampone, ribes e mora. Ampliano tale gamma odorosa le note floreali di violetta e quelle balsamiche di menta. La generosità alcolica da una parte e la freschezza sapida dall’altra sono i due estremi su cui si poggia l’armonia gustativa con tannini decisi e graffianti a rendere dinamica la progressione del sorso resa più intrigante dall’affondo fruttato.
Abbinamenti
Salumi della tradizione, pesci grassi alla griglia, paste con sughi di carne, formaggi a media stagionatura.