Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 52 Brut
Marchio
Santa Margherita
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Tipologia
Spumante
Vitigni
Glera
Grado alcolico
11,50% Vol.
Temperatura di servizio
8° - 10° C
Abbinamenti
GENESI
Il “52” è il Prosecco Superiore Docg che più rappresenta l’anima di Santa Margherita. In questo numero è codificata la genesi dell’innamoramento dell’azienda per questa terra, l’anno d’inizio dell’esperienza di spumantizzazione del vino da uva Glera (a quel tempo chiamata essa stessa Prosecco), più di 15 anni prima dell’ufficializzazione della denominazione d’origine.
Una visione e un progetto lunghi ormai 70 anni, che ancora oggi si trasformano in cremose e avvolgenti bollicine, capaci di coinvolgere ad ogni sorso con sensazioni fruttate e floreali che si rincorrono per il palato prolungandosi lungamente.
Un Prosecco di grande fascino, capace di stupire per eleganza e per persistenza, ottimo sia come aperitivo che per accompagnare una bella cena a base di pesce e verdure.
Una visione e un progetto lunghi ormai 70 anni, che ancora oggi si trasformano in cremose e avvolgenti bollicine, capaci di coinvolgere ad ogni sorso con sensazioni fruttate e floreali che si rincorrono per il palato prolungandosi lungamente.
Un Prosecco di grande fascino, capace di stupire per eleganza e per persistenza, ottimo sia come aperitivo che per accompagnare una bella cena a base di pesce e verdure.
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Varietà di uve
Glera.
Grado alcolico
11,50 % vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C.
Scheda organolettica
È un vino fresco e giovane dal colore giallo paglierino brillante. Al naso ricorda gli aromi floreali dell’acacia, e quelli fruttati con sentori di mela renetta e pesca. Al palato risulta fresco e fragrante, con un perlage di estrema finezza che veicola l’intensità aromatica di frutta a polpa gialla e avvolge la lingua ed il palato in sensazioni gustative affascinanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, è ideale con appetizers sfiziosi e succulenti e ben si abbina ad un tutto pasto di piatti a base di pesce e verdure. Da provare sui piatti di cucine delicatamente speziate e piccanti.