Marchio

Santa Margherita

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Tipologia

Spumante

Vitigni

Glera

Grado alcolico

11,50% Vol.

Temperatura di servizio

6° - 8° C

Abbinamenti

ARCIPELAGO

È attraversando le zone più storiche e vocate della denominazione che troviamo i vigneti dai quali arrivano le uve di questo Prosecco Superiore Brut: una moltitudine di piccole parcelle isolate dalle caratteristiche uniche, che sembrano formare un arcipelago in mezzo al mare di colline che ondeggiano tra Conegliano e Valdobbiadene.
L’attenta fermentazione primaria a esaltare la fragranza aromatica dell’uva Glera e la sapiente presa di spuma operata in autoclavi orizzontali con prolungata sosta sui lieviti a garantirne l’integrazione con le brillanti bollicine portano a un profilo accattivante e immediato che regala al palato armonia e gioia, ideale sia da solo che in abbinamento ad antipasti e primi delicati.

Denominazione

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Varietà di uve

Glera.

Grado alcolico

11,50 % vol.

Temperatura di servizio

8 – 10 °C.

Scheda organolettica

Spumante dal perlage finissimo e persistente, offre profumi croccanti di frutta a polpa bianca e fiori di acacia e di pesco. Al palato si sentono piccole fragoline di bosco mentre si distende gioioso e divertito, con la bollicina a dettare il ritmo e la freschezza sapida a sostenerne il lungo finale fragrante di piccoli fiori gialli e succulento di pera e pesca.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, è ideale con stuzzichini a base di pesce o formaggi o anche a tutto pasto con piatti delicati.

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